中文名稱:L-蛋氨酸

英文名稱:L-Methionine

CAS:63-68-3

純度：99%

包裝信息：100G,25G,500G,5G

分子式: C5H11NO2S

分子量: 149.21

EINECS號:200-562-9

儲存條件:Store at RT.

溶解度：1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless

化學性質:為白色片狀結晶或結晶性粉末，特臭， 微甜。mp280-282℃(分解)， 無旋光性， 對熱及空氣穩(wěn)定， 對強酸不穩(wěn)定， 可導致脫甲基作用。 溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀堿溶液，極難溶于乙醇， 不溶于yi醚。 等電點5.74。

主要用途:

1、氨基酸類藥、營養(yǎng)增補劑。用于肝硬變及脂肪肝。此外大量用作飼料添加劑， 以改善飼料質量， 提高天然蛋白質的利用率和促進動物的發(fā)育。 如DL-蛋氨酸可提高雞的產蛋量， 使生豬體重增加， 奶牛多產奶等。不良反應：肝昏迷忌用。

2、營養(yǎng)增補劑。人體必須氨基酸之一。因價格高于DL-蛋氨酸而效果相等，故常用DL-蛋氨酸。

3、營養(yǎng)增補劑。人體必需氨基酸之一。

4、用于生化研究和營養(yǎng)增補劑，也用于肺炎、肝硬變及脂肪肝等的輔助治療

生產方法：

1、由乙酰-DL-蛋氨酸經*將旋光拆開而得。

2、技術路線