當葡萄酒緩緩而下
婉轉(zhuǎn)流光
對你來說,這是視覺的享受
對我來說,亦有信息的展露
你重視她的顏值
我看透她的本質(zhì)
任其顏色千變?nèi)f化
我只靜留其心,以不變應(yīng)萬變
——明察秋毫
葡萄酒,色澤千變?nèi)f化,不僅給人帶來視覺上的享受,同時也是評價葡萄酒整體質(zhì)量的重要參考。
但目前來說,國內(nèi)對葡萄酒顏色的評定尚無統(tǒng)一、客觀的標準方法,顏色檢測是一個提綱性的方法,實驗室不具備實際的操作性。
葡萄酒顏色的評定方法依然依靠目視法,專業(yè)評酒員組成的感官評審組,根據(jù)目視感覺,用相近的描述性語言給出近似的結(jié)果,差異用舉手表決的方式?jīng)Q定。這是一種非常原始的方式,受到環(huán)境、人感官和心理影響很大。
為了改變傳統(tǒng)肉眼分辨葡萄酒色度的判定方法,W100葡萄酒顏色分析儀就此誕生!
符合并參與起草制定行業(yè)標準:
《出口葡萄酒顏色的測定CIE1976(L*a*b)色空間法》行業(yè)標準(標準編號:S/NT4675.25-2016)已經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準發(fā)布。
他是一場變革:
“主觀感受 → 客觀分析”更公正
“模糊評判 → 結(jié)果”更
“傳統(tǒng)經(jīng)驗 → 現(xiàn)代科學(xué)”更
作為一款的葡萄酒顏色分析儀,它有以下優(yōu)勢:
數(shù)字化顯示
實現(xiàn)葡萄酒顏色信號的“三維數(shù)字坐標”值,其優(yōu)點有:
●實現(xiàn)測定、表示、傳遞的數(shù)字化;
●色空間方法的坐標值,可以實現(xiàn)葡萄酒顏色特征的復(fù)原;
●實現(xiàn)異地、遠程的顏色特征量值傳遞,消除信息交流障礙;
●避免實驗人員因顏色視覺的差異,提高了分析精度;
●實現(xiàn)了數(shù)字化的量值溯源。
自動化、批量化
●配合樣品自動進樣裝置,可實現(xiàn)全自動化;
●快速實現(xiàn)批量化檢測工作。
高標準的測量精度
●自我鑒定儀器的精度;
●自動進行波長校正、暗電流校正;
●全密封結(jié)構(gòu)及所有光學(xué)鏡面有Si02保護膜,全面減少光學(xué)元器件受外界氣體和環(huán)境的影響。
科學(xué)的控制系統(tǒng)
●先進的控制系統(tǒng)對光源的使用壽命進行實時監(jiān)控;
●*的光源插座式設(shè)計,換燈時免光學(xué)調(diào)試。
省時省力
●標配自動清洗裝置,減少人工清洗比色皿的麻煩;
●葡萄酒顏色分析軟件,實現(xiàn)測定、表示、傳遞的數(shù)字化。
技術(shù)參數(shù)
總之,葡萄酒顏色分析儀測量精度高,測試步驟簡單,可以實現(xiàn)自動化、批量化、規(guī)?;臋z測。
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