　　瘦肉精是指能夠促進(jìn)豬長(zhǎng)大量瘦肉的食品添加劑，它的正式名稱(chēng)是鹽酸克倫特羅，簡(jiǎn)稱(chēng)克倫特羅。是一種白色結(jié)晶狀粉末，味略苦，大劑量用在飼料中，可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉，對(duì)人體有害。人體大量攝入之后會(huì)使人出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、乏力、心悸、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。

　　山東三體儀器有限公司生產(chǎn)的瘦肉精檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁-胺醇、喹乙醇等，目前已于食藥監(jiān)局、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位廣泛使用。

　　儀器主要技術(shù)性能：

　　1、儀器采用10.1英寸液晶觸摸屏顯，搭配運(yùn)行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，性能更強(qiáng)。

　　2.一體化便攜式快檢設(shè)備，采用交直流兩用供電方式，可連接車(chē)載電源，配備6ah大容量充電鋰電池，可以滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用的需求。

　　3、系統(tǒng)自帶數(shù)據(jù)集成模塊，設(shè)備首頁(yè)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)檢測(cè)數(shù)據(jù)包含：周檢測(cè)數(shù)據(jù)、月檢測(cè)數(shù)據(jù)，全部檢測(cè)總數(shù)量以及相關(guān)柱形分析圖，對(duì)各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)清晰掌握。

　　4、儀器具有任務(wù)預(yù)設(shè)模塊，可在樣品送檢前提前預(yù)設(shè)樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，樣品送檢時(shí)一鍵調(diào)取保存信息，檢測(cè)更加方便快捷。

　　5、膠體金檢測(cè)模塊：軌道式自動(dòng)傳輸掃描方式，可實(shí)時(shí)顯示金標(biāo)卡實(shí)時(shí)圖像，系統(tǒng)自動(dòng)分析并呈現(xiàn)出CT曲線圖，CT線自動(dòng)識(shí)別，無(wú)需手動(dòng)調(diào)整，完成檢測(cè)后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。

　　6、儀器具有 wifi 聯(lián)網(wǎng)上傳、RJ45網(wǎng)線連接功能，可以快速上傳數(shù)據(jù)。同步對(duì)接監(jiān)管平臺(tái)，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警。

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