M-100 系列生物傳感分析儀是快速、精確測定葡萄糖、 L-乳酸、谷氨-酸、賴氨酸、乙醇、甲醇、谷氨-酰胺、甘油等的智能化分析設備， 其用途廣泛，現(xiàn)已成功推廣并應用于食品發(fā)酵、生物化工、制藥、造酒、飼料發(fā) 酵、大學、研究院所、疾病控制中心、體育運動等行業(yè)和部門。
生物傳感分析儀的組成部分主要包括以下幾個：
傳感器：傳感器是生物傳感分析儀的核心部分，它能夠檢測生物分子之間的相互作用，并將這些相互作用轉化為可測量的電信號。常見的生物傳感器包括光學傳感器、電化學傳感器和熱敏傳感器等。
信號放大器：信號放大器的作用是將傳感器輸出的微弱電信號進行放大，使其能夠被進一步處理和測量。信號放大器的性能直接影響整個生物傳感分析儀的靈敏度和準確性。
數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)：數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)負責對放大后的信號進行采集、處理和分析。它通常包括模數(shù)轉換器、微處理器、存儲器和輸出接口等。數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)的作用是提取有用的信息，并將其轉化為可讀的實驗數(shù)據(jù)。
控制系統(tǒng)：控制系統(tǒng)負責協(xié)調生物傳感分析儀的各個部分，確保實驗過程的順利進行。它通常包括軟件和硬件兩部分，軟件部分負責編寫控制程序，硬件部分負責執(zhí)行控制程序。
樣本系統(tǒng)：樣本系統(tǒng)是生物傳感分析儀的重要組成部分，它負責提供實驗所需的樣本，如細胞、蛋白質、核酸等。樣本系統(tǒng)通常包括進樣裝置、溫控裝置和液路系統(tǒng)等，以確保樣本在實驗過程中保持恒定的溫度和濃度。
顯示與輸出系統(tǒng)：顯示與輸出系統(tǒng)負責將實驗數(shù)據(jù)以可視化的形式展示給用戶，并輸出到其他設備或軟件中。它通常包括顯示屏、打印機和數(shù)據(jù)接口等。
生物傳感分析儀的應用范圍非常廣泛，可以用于檢測食品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、毒素等有毒有害物質;可以用于檢測食品中微生物的數(shù)量和種類，如細菌、病毒、寄生蟲等;還可以用于檢測食品營養(yǎng)成分和品質評價，如糖、脂肪、蛋白質等成分的測定，以及食品新鮮度和品質的評價。此外，生物傳感分析儀還可用于生物醫(yī)學研究、環(huán)境監(jiān)測和藥物開發(fā)等領域。
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