閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

歐盟修訂8種農(nóng)藥大殘留限量 “農(nóng)藥殘留”并不可怕

2018-09-29 09:54:00來源：中國儀器網(wǎng)關鍵詞：食品安全閱讀量：4340

　　【中國儀器網(wǎng) 本網(wǎng)原創(chuàng)】導讀：據(jù)外媒報道，2017年1月17日歐盟委員會發(fā)布 (EU) 2018/70條例，修訂唑嘧菌胺、甲基毒死蜱、環(huán)丙唑醇、苯醚甲環(huán)唑、氟啶胺、粉唑醇、調(diào)環(huán)酸和氯化鈉，這八種農(nóng)藥的大殘留限量。

食品安全檢測儀器

　　在我國食品安全一直是百姓關心、政府重視的大問題，在通往食安社會的道路上我國出現(xiàn)過一些食品安全問題，隨著食品檢測技術的進步和我國食品安全監(jiān)管的加強，食品安全問題在我國越來越少。但是由于部分消費者受教育水平不高，往往會受到一些來自網(wǎng)絡平臺的食品安全謠言影響，出現(xiàn)不必要的恐慌，而謠言中能影響消費者的就是在我們?nèi)粘Ｊ秤玫乃?、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品生產(chǎn)中會使用到的農(nóng)藥獸藥問題。

　　農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的化學產(chǎn)品，農(nóng)藥殘留超標則是農(nóng)藥廣泛使用帶來的副作用。在一些媒體的渲染下，有農(nóng)藥殘留的食品仿佛就是毒藥，對此筆者要說我們切不可把農(nóng)藥殘留與農(nóng)藥殘留超標混為一談，因為幾乎所有生長過程中使用過農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品都會有一定的農(nóng)藥殘留，但在國家標準范圍內(nèi)的農(nóng)藥殘留是國家許可的，在清洗后食用對人體無害；只有農(nóng)藥殘留劑量超過國家標準的農(nóng)產(chǎn)品才是食用后會對人體造成傷害的，因此農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)藥殘留超標。

　　講到這里還有讀者朋友們可能會問，農(nóng)藥大殘留限量是安全的嗎？在這里筆者可以告訴大家，各國的農(nóng)藥大殘留限量基本上是在實驗室數(shù)據(jù)基礎上再放大百倍量、確定的安全標準，對人體基本無害。當然了，都說“脫開劑量談毒性”有失公正，許多無良媒體也喜歡渲染“長期食用會致癌”的概念，但是在我國目前標準下想要通過食用在農(nóng)藥大殘留限量以下的食品致癌也是異常困難的。以草莓種植中會使用的除草劑乙草胺為例，攝入大約100克乙草胺會使一個體重為50公斤的成年人急性中毒產(chǎn)生生命危險，但即便是按照草莓農(nóng)殘檢測的值高值0.367毫克/千克來計算，一個體重為50公斤的成年人大概要吃掉290噸的草莓才能夠攝入大約100克乙草胺，所以在目前的食品安全標準下我們基本上不會因為長期食用某種食品致癌。

　　更何況在當下的中國食品市場，食品安全檢測可以說是環(huán)環(huán)相扣，從生產(chǎn)、運輸?shù)绞圪u的每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過了食品安全監(jiān)管部門嚴格的檢測，據(jù)國內(nèi)媒體報道2017年中國主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率達97.8%，可以說我國農(nóng)產(chǎn)品安全不斷向好發(fā)展，農(nóng)殘超標問題出現(xiàn)的次數(shù)越來越少。我們普通消費者也應該在遇到有關農(nóng)藥殘留問題時，也要保持清醒的頭腦、相信科學，先弄清楚農(nóng)藥殘留是不是在農(nóng)藥大殘留限量以內(nèi)，對謠言加以駁斥，為食安社會的建設盡一份力。

　　小貼士：農(nóng)藥殘留與農(nóng)藥殘留超標的區(qū)分

　　農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥及其有毒代謝物的總稱。農(nóng)藥殘留是使用農(nóng)藥后的必然現(xiàn)象，只是殘留的時間有長有短，殘留的量有多有少，但殘留是不可避免的。如果農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量符合國家標準規(guī)定，就可以放心的消費。

　　農(nóng)藥殘留超標是指農(nóng)藥施用后殘存于農(nóng)作物體內(nèi)、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥成分及其有毒代謝物超過國家規(guī)定的限量標準。農(nóng)藥殘留如果超過大殘留限量，對人畜產(chǎn)生不良影響或通過食物鏈對生態(tài)系中的生物造成毒害，叫做農(nóng)藥殘留毒性。

上一篇：產(chǎn)研結(jié)合促發(fā)展！國產(chǎn)光譜儀器“揚眉吐氣”

下一篇：如何打到一瓶好醬油？別被這些花樣迷了眼

版權(quán)與免責聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關

相關新聞更多

涉及食品檢測市場監(jiān)管總局印發(fā)62項《食品安全風險管控清單》
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布第二批62項《食品安全風險管控清單》，覆蓋保健食品等高風險食品，助力企業(yè)科學防控風險，保障食品安全。

2024-09-05 08:37:10

2612
11部門：強化食品質(zhì)量安全保障推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近日，工信部獲悉，工信部、國家發(fā)展改革委、科技部等11部門聯(lián)合印發(fā)《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》。

2023-04-24 16:09:04

1556
保障食品安全既要規(guī)范市場還要完善科普
食品安全是一個老生常談的話題，但同時也是一個群眾持續(xù)關注的話題。社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展為大眾的生活水平帶來了顯著提升，與此同時，消費市場不斷擴大，消費者可以選擇食品也不斷增加。食品安全問題也逐漸從食材安全、烹飪安全等慢慢發(fā)展成了囊括了外賣、包裝食品安全在內(nèi)的，更加復雜的問題。

2023-03-09 10:50:57

3858
規(guī)范食品快速檢測使用市場監(jiān)管總局出臺最新意見
日前，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》，其中提到，食品快檢可用于對食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、餐飲食品、現(xiàn)場制售食品等的食品安全抽查檢測，并在較短時間內(nèi)顯示檢測結(jié)果。

2023-02-02 16:28:57

2222
市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》將于明年3月1日起施行
為了進一步加強食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》。

2022-10-14 13:37:53

2663
糧食質(zhì)檢工作緊緊扎牢糧食質(zhì)量安全籬笆
據(jù)悉，我國在加強糧食標準質(zhì)量工作，提高糧食質(zhì)量安全水平，取得了明顯成效：累計發(fā)布糧食領域標準截至目前達到661項；組織制定了31項國際標準；全系統(tǒng)現(xiàn)有糧食檢驗機構(gòu)712個……

2022-09-21 14:35:41

2151

亚洲色偷偷偷鲁精品,国产69精品久久久久久9999,日本黄色亚洲成人日韩欧美,黄色av日韩免费在线观看

歐盟修訂8種農(nóng)藥大殘留限量 “農(nóng)藥殘留”并不可怕