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食品抽檢來(lái)了！元宵佳節(jié)也不忘守護(hù)你的舌尖安全

2018-09-26 17:29:10來(lái)源：中國(guó)儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：元宵節(jié)閱讀量：3567

導(dǎo)讀：今天是3月2日，也就是農(nóng)歷正月十五，人們迎來(lái)了春節(jié)過(guò)后個(gè)重要節(jié)日——元宵節(jié)。在闔家團(tuán)圓之際，國(guó)家食藥監(jiān)總局也不忘發(fā)布《元宵節(jié)飲食安全的消費(fèi)提示》，提醒人們留意食品安全。

　　【中國(guó)儀器網(wǎng) 本網(wǎng)原創(chuàng)】今天是3月2日，也就是農(nóng)歷正月十五，人們迎來(lái)了春節(jié)過(guò)后個(gè)重要節(jié)日——元宵節(jié)。在闔家團(tuán)圓之際，國(guó)家食藥監(jiān)總局也不忘發(fā)布《元宵節(jié)飲食安全的消費(fèi)提示》，提醒人們留意食品安全。與此同時(shí)，全國(guó)各地開(kāi)展了大大小小的元宵食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者安度元宵佳節(jié)。

食藥監(jiān)總局

　　北京：現(xiàn)場(chǎng)檢查+網(wǎng)購(gòu)?fù)赓u(mài)

　　近日，北京食藥監(jiān)管部門(mén)在元宵節(jié)之際來(lái)到各大批發(fā)市場(chǎng)、超市、網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)等領(lǐng)域，展開(kāi)一系列食品監(jiān)管和檢測(cè)工作。在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員檢查了散裝元宵的登記信息，并利用食品快速檢測(cè)儀器對(duì)元宵面皮、餡料進(jìn)行快速檢測(cè)，主要檢測(cè)元宵面皮中是否含有增白劑、硼砂，餡料中甜味劑和防腐劑是否超標(biāo)等。此外，還用測(cè)溫計(jì)對(duì)儲(chǔ)存元宵的冰柜進(jìn)行了溫度檢測(cè)。經(jīng)抽查，并未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。與此同時(shí)，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)元宵餐飲外賣(mài)也進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，尤其針對(duì)速凍元宵防腐劑、甜蜜素等項(xiàng)目進(jìn)行了常規(guī)快速檢驗(yàn)，同樣未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

　　桂林：對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)檢查

　　為保障元宵節(jié)期間食品安全，讓市民吃得放心安全，桂林市、縣食品藥品監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了元宵節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和督導(dǎo)檢查工作，檢查總體情況良好。執(zhí)法人員以就餐人數(shù)多的餐飲單位以及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)為重點(diǎn)區(qū)域，同時(shí)以后廚原料采購(gòu)使用、加工制作過(guò)程和餐飲具清洗消毒等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)。檢查結(jié)果顯示，桂林市食品安全總體情況良好。

　　洛陽(yáng)：三措并舉確保元宵節(jié)食品安全

　　近日，洛陽(yáng)市伊濱區(qū)食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員在轄區(qū)范圍內(nèi)對(duì)元宵、湯圓類(lèi)等食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，三措并舉確保元宵節(jié)食品安全。一是加大對(duì)舉辦“廟會(huì)”等節(jié)日活動(dòng)的旅游景區(qū)的監(jiān)督檢查。二是突出重點(diǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。三是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造食品安全共治共享的氛圍。據(jù)悉，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查伊濱分局共出動(dòng)執(zhí)法人員128人次、發(fā)放宣傳彩頁(yè)3000余份，接收群眾咨詢(xún)467人次，處理投訴舉報(bào)4起。

　　天津：重點(diǎn)檢查元宵節(jié)令食品

　　元宵佳節(jié)來(lái)臨之前，天津東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、商場(chǎng)、飯店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。尤其是重點(diǎn)嚴(yán)查了元宵、湯圓等節(jié)令食品，對(duì)制售元宵的原材料及半成品進(jìn)行了嚴(yán)格檢測(cè)。檢查中并未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)冷凍冷藏設(shè)施也達(dá)到了規(guī)定溫度。據(jù)了解，春節(jié)以來(lái)，東麗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，檢查企業(yè)100余戶(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題8個(gè)，均已進(jìn)行了依法處理。

　　廣州：聯(lián)合“餓了么”組織“雙節(jié)專(zhuān)項(xiàng)快檢”

　　根據(jù)今年1月1日起實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，廣州食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合“餓了么”等餐飲外賣(mài)第三方平臺(tái)開(kāi)展“雙節(jié)專(zhuān)項(xiàng)快檢”。此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)在餓了么外賣(mài)平臺(tái)隨機(jī)下單訂餐，抽檢了多批次食品，檢驗(yàn)入網(wǎng)商戶(hù)的餐品質(zhì)量。為了保障元宵佳節(jié)的食品安全，廣州同時(shí)在白云、越秀、天河區(qū)對(duì)餓了么平臺(tái)上線(xiàn)商戶(hù)的餐品進(jìn)行食品安全盲抽快檢。

　　小結(jié)：近年來(lái)，人們購(gòu)買(mǎi)元宵食品的渠道越來(lái)越多，網(wǎng)購(gòu)和外賣(mài)成為不少消費(fèi)者的選擇。除了電商平臺(tái)和外賣(mài)，很多微商也紛紛推出自制元宵食品。但是這些小作坊自制的元宵安全衛(wèi)生嗎？網(wǎng)購(gòu)和外賣(mài)的元宵真的可以吃得安心嗎？對(duì)此，各地食品監(jiān)管部門(mén)對(duì)網(wǎng)購(gòu)及外賣(mài)平臺(tái)的商戶(hù)資質(zhì)和餐品質(zhì)量實(shí)施了重點(diǎn)檢查，讓廣大消費(fèi)者可以買(mǎi)的放心、吃的安全。不過(guò)食藥監(jiān)總局也提醒各位，元宵、湯圓富含淀粉、不易消化，食用時(shí)相應(yīng)減少其它主食的攝入量，避免因?yàn)槭秤眠^(guò)多而引起胃部不適。糖尿病人和高血脂患者更應(yīng)該少吃或者不吃。后，中國(guó)儀器網(wǎng)也在這里恭祝各位元宵節(jié)快樂(lè)！

　　(本文參考資料：新浪新聞、桂林市人民政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、中國(guó)食品安全網(wǎng)、廣州市食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家食藥監(jiān)總局)

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引領(lǐng)過(guò)敏原檢測(cè)技術(shù)更加成熟、體系逐漸完善、應(yīng)用日趨全面，為保障我國(guó)食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益提供有力支撐。

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