【中國儀器網(wǎng) 食品檢測】小編相信,對很多70后、80后、90后而言,大白兔奶糖的濃濃奶香味是回憶中磨滅不了的童年味道,那么你用過大白兔奶糖味的唇膏嗎?近日,有消息稱大白兔將攜手美加凈推出大白兔奶糖味的潤唇膏。對此有網(wǎng)友評論說:“估計(jì)這款唇膏會用的特別快。”不過在小編看來,大白兔奶糖和即將到來的大白兔潤唇膏,除了那濃濃奶香味,身上還是有很多其他共同點(diǎn)的,有的共同點(diǎn)和儀器密不可分。
都是和嘴打交道 衛(wèi)生檢測少不了
要說唇膏和奶糖的共同點(diǎn),不得不提它們都是和嘴打交道。俗話說病從口入,無論是作為食品的奶糖還是作為護(hù)膚品的唇膏,既然和嘴打交道,自然就離不開衛(wèi)生檢測的嚴(yán)格把關(guān)。其中,無論是奶糖還是唇膏,都少不了重金屬、微生物、防腐劑三項(xiàng)檢測。
重金屬檢測:重金屬作為常見的污染物之一,是食品、化妝、日用品檢測重要項(xiàng)目之一。重金屬對人體的危害主要來源與其具有一定的毒性密不可分。目前,我們進(jìn)行重金屬檢測的常用方法之一是紫外可見光光度法(UV)。
通過樣品在190~800nm波長范圍內(nèi)吸光度,通過對比標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
光譜和樣品光譜,對樣品中重金屬含量進(jìn)行定性及定量分析。這種方法操作簡單、樣品用量少、分析準(zhǔn)確度高,所以在奶糖和唇膏的檢驗(yàn)中都可以發(fā)揮重要作用。
微生物檢測:一般來說,微生物檢測指標(biāo)包括細(xì)菌及細(xì)菌毒素、霉菌及霉菌毒素、病毒。微生物和人體接觸后,通過口腔、呼吸、傷口等進(jìn)入人的體內(nèi),會引起人體病變。微生物檢測的方法有很多,其中用到的主要儀器是顯微鏡。
檢測過程一般需要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,通過對微生物采樣、培養(yǎng),再經(jīng)過顯微鏡觀察對微生物情況定性。微生物檢測在食品、化妝品等檢測中,屬于檢測時(shí)間較長、檢測過程較為復(fù)雜的那部分。不過,得利于科技發(fā)展,目前已經(jīng)有了一定的微生物快檢技術(shù),可以滿足日常食品快檢需求。
防腐劑檢測:小編一直以為,評價(jià)防腐劑不能以偏概全。一方面來說,防腐劑的目的是保證產(chǎn)品的效果及營養(yǎng)價(jià)值,理論上合理使用對人體無害;另一方面防腐劑不易分解,過量使用會對人體產(chǎn)生一定的負(fù)擔(dān)??偠灾豢煞裾J(rèn)的是,防腐劑并不適合人體過量、長期接觸。防腐劑的檢測一般借助
色譜和
質(zhì)譜的聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行。
根據(jù)樣品的不同以及待測成分的不同,色譜部分常用的包括氣相色譜、液相色譜、離子色譜,憑借色譜獨(dú)特的分離物質(zhì)的能力,配合質(zhì)譜對物質(zhì)的分析能力,可以有效的對樣品中的防腐劑進(jìn)行定性及定量的分析。
跨界花樣多 安全重要
事實(shí)上食品和日用品的混搭合作這不是次了,之前Rio就和六神就合作過一款六神花露水味道的雞尾酒。小編以為,無論是食品跨界日用品也好,還是日用品跨界食品也罷,一方面,可能是促使消費(fèi)者情懷消費(fèi),另一方面可能是創(chuàng)新精神在主導(dǎo)。但是無論如何,衛(wèi)生安全都不能馬虎,跨界混搭玩花樣,儀器伸手保平安。
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