閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會(huì)更多

膨化食品受歡迎儀器檢測(cè)助力舌尖上的安全

2019-06-10 09:03:02來(lái)源：化工儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：膨化閱讀量：1630

導(dǎo)讀：六月份對(duì)于熱愛(ài)網(wǎng)購(gòu)的人來(lái)說(shuō)是搶購(gòu)各類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)月，從兒童節(jié)到618，電商將持續(xù)半個(gè)多月的折扣活動(dòng)?；顒?dòng)伊始，零食就“C位出道”，聚劃算數(shù)據(jù)顯示三只松鼠網(wǎng)紅零食大禮包在活動(dòng)個(gè)小時(shí)內(nèi)就賣(mài)出了7萬(wàn)件，首日累計(jì)支付金額超500萬(wàn)。而這也使得商務(wù)部發(fā)布的《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》上了微博熱搜，報(bào)告數(shù)據(jù)顯示國(guó)人一年吃掉了2萬(wàn)億元零食，并預(yù)測(cè)在2020年這一數(shù)值將接近3萬(wàn)億元。

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】六月份對(duì)于熱愛(ài)網(wǎng)購(gòu)的人來(lái)說(shuō)是搶購(gòu)各類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)月，從兒童節(jié)到618，電商將持續(xù)半個(gè)多月的折扣活動(dòng)?；顒?dòng)伊始，零食就“C位出道”，聚劃算數(shù)據(jù)顯示三只松鼠網(wǎng)紅零食大禮包在活動(dòng)個(gè)小時(shí)內(nèi)就賣(mài)出了7萬(wàn)件，首日累計(jì)支付金額超500萬(wàn)。而這也使得商務(wù)部發(fā)布的《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》上了微博熱搜，報(bào)告數(shù)據(jù)顯示國(guó)人一年吃掉了2萬(wàn)億元零食，并預(yù)測(cè)在2020年這一數(shù)值將接近3萬(wàn)億元。

　　作為休閑零食重要分支的膨化食品因其香脆可口、口味多樣，一直以來(lái)備受人們的寵愛(ài)，雖然膨化食品備受爭(zhēng)議，但垃圾食品中至今沒(méi)有它的身影，這也使得人們有更多理由去購(gòu)買(mǎi)膨化食品。國(guó)人有多喜歡膨化食品？那就是即使樂(lè)事稱(chēng)將漲價(jià)20%，價(jià)格會(huì)超過(guò)其他零食很多的時(shí)候，也有很多網(wǎng)友表示會(huì)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)并食用。

　　人們對(duì)膨化食品情有獨(dú)鐘，但并沒(méi)有收到膨化食品質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的反饋，相反，廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心按照GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，檢測(cè)結(jié)果顯示龍海市樂(lè)麥?zhǔn)称酚邢薰酒煜碌氖砥团蚧称肪淇倲?shù)不合格。

　　菌落總數(shù)就是指在一定條件下(如需氧情況、營(yíng)養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等)每克(每毫升)檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù)，是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。若食品中菌落總數(shù)超標(biāo)，說(shuō)明產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，這不僅會(huì)加速食品的腐敗和變質(zhì)，還容易使食用者患痢疾等腸道疾病，引起腹瀉、損傷肝臟等身體器官，危害人體健康安全。

　　菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣，因此對(duì)于那些菌落總數(shù)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)當(dāng)趁早將其篩出市場(chǎng)，而能有效實(shí)現(xiàn)這一要求的唯有檢測(cè)儀器出馬。很多企業(yè)也抓住了這一機(jī)遇，除了微生物菌落檢測(cè)儀，還生產(chǎn)研發(fā)出一種數(shù)字顯示式自動(dòng)細(xì)菌檢驗(yàn)儀器的菌落計(jì)數(shù)器，配合專(zhuān)用探筆，計(jì)數(shù)器能靈敏準(zhǔn)確地顯示菌落數(shù)，并因計(jì)數(shù)池內(nèi)的熒光燈照明還能使得觀察更簡(jiǎn)便清晰。

　　隨著消費(fèi)者追求健康的需求與日俱增，膨化食品開(kāi)始向更健康的方向發(fā)展，不近在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)低溫低油，原料上也開(kāi)始投入使用山藥、水果、蔬菜等更具健康營(yíng)養(yǎng)的粗糧。膨化食品的個(gè)性化發(fā)展體現(xiàn)了企業(yè)開(kāi)始關(guān)注健康因素，而他們也知道產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量是一個(gè)食品企業(yè)的底線，因此為了確保產(chǎn)品不受污染，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)也在不斷加大儀器的檢測(cè)和使用力度。

　　小編相信，在科學(xué)儀器的幫助下，食品行業(yè)能建立完善的安全監(jiān)督體系，使人們吃的安心、吃的放心、吃的健康。

　　參考來(lái)源：百度百科

上一篇：紅肉白肉膽固醇水平相似科學(xué)儀器辨別安全肉

下一篇：端午放心吃！粽子抽檢全都合格

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評(píng)論

昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)

相關(guān)新聞更多

又335項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布涉及液相、氣質(zhì)等檢測(cè)方法
近日，2024年第17號(hào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告發(fā)布，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）批準(zhǔn)《化學(xué)試劑三水合乙酸鈉（乙酸鈉）》等335項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)予以公告。

2024-09-02 09:08:11

1419
福島核污染水檢測(cè)加強(qiáng) 新增“鎘”為監(jiān)測(cè)對(duì)象
近日，據(jù)相關(guān)報(bào)道，福島第一核電站處理水在排放前的檢測(cè)對(duì)象中，將新增“鎘”這一元素。此次新增鎘作為檢測(cè)對(duì)象后，福島核污染水排海前的檢測(cè)項(xiàng)目將從原有的29種放射性物質(zhì)增加至30種。

2024-08-06 08:41:15

1136
7月有多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)被暫停撤銷(xiāo)注銷(xiāo)認(rèn)可資質(zhì)
近日，化工儀器網(wǎng)編輯對(duì)2024年7月中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)上的“檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室 ”“醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室 ”機(jī)構(gòu)名單進(jìn)行了整理。

2024-08-02 11:06:46

780
智慧口岸新利器：天津海關(guān)首推便攜式再生金屬檢測(cè)分析儀
近日，天津海關(guān)成功研發(fā)并應(yīng)用了全國(guó)首個(gè)可應(yīng)用于口岸貨物監(jiān)管的便攜式再生金屬元素含量定量檢測(cè)設(shè)備——“手持式再生金屬分析儀”，為口岸貨物監(jiān)管帶來(lái)了新工具。

2024-07-22 09:00:21

10177
先進(jìn)傳感器與檢測(cè)技術(shù)論壇在江南大學(xué)舉行
與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者圍繞傳感器與檢測(cè)技術(shù)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，共同探討了傳感器在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展前景，包括新型先進(jìn)傳感器和檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展。

2024-06-07 08:48:14

1304
國(guó)氫科技與北京市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證中心戰(zhàn)略合作，將攜手開(kāi)展氫能產(chǎn)品檢測(cè)等全鏈條業(yè)務(wù)
國(guó)氫科技已經(jīng)與北京市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證中心簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，將開(kāi)展氫能產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品認(rèn)證等全鏈條合作。

2024-04-28 11:41:46

1085