2024慕尼黑上海分析生化展 組團(tuán)最后4天,百余家企業(yè)已報(bào)名!
導(dǎo)讀:近日,市場監(jiān)管總局開展食品安全抽檢工作,發(fā)現(xiàn)食用油、油脂及其制品,蜂產(chǎn)品,食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品25批次樣品不合格,出現(xiàn)了生物毒素、農(nóng)獸藥殘留、微生物、重金屬等問題。根據(jù)6月12日市場監(jiān)管總局發(fā)出的通告顯示,抽檢出的不合格產(chǎn)品涉及的門店商家有京東店旗艦店、福事多京東自營旗艦店、海南大潤發(fā)商業(yè)有限公司、永輝超市河南有限公司鶴壁萬達(dá)廣場分公司、)沃爾瑪(山西)商業(yè)零售有限公司、云南省昆明家樂福超市有限
萬億市場 設(shè)備更新丨高等職業(yè)學(xué)校食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)儀器設(shè)備清單
高等職業(yè)學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要基礎(chǔ)化學(xué)、微生物基礎(chǔ)技能、食品理化分析、食品理化分析、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、普通儀器分析、精密儀器分析、食品感官評(píng)價(jià)、食品加工和質(zhì)量控制、快速檢測、分子生物學(xué)檢驗(yàn)、營養(yǎng)評(píng)價(jià)與健康管理、食品檢驗(yàn)檢測仿真實(shí)訓(xùn)室。《食品基本信息描述規(guī)范》等7項(xiàng)推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)征求意見
近日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布通知,根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃,現(xiàn)就《食品基本信息描述規(guī)范》等7項(xiàng)推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)公開征求意見。劣質(zhì)食品追責(zé)并非小事 食安檢測守護(hù)大眾健康
民以食為天,食品安全的重要性我想無需贅述,而就在剛剛過去的三一五上,伴隨著劣質(zhì)酸菜在內(nèi)的一系列食品安全問題被曝光,新一輪關(guān)于食品安全的討論也由此展開外賣規(guī)范更加完善 淺談技術(shù)發(fā)展背后的食安監(jiān)管
食品安全是個(gè)老生常談的話題,同時(shí)也是一直以來有關(guān)部門重視地點(diǎn)。從時(shí)代背景來說,如今伴隨科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,一系列的產(chǎn)業(yè)都在影響著食品行業(yè)的發(fā)展。而外賣便是在物流技術(shù)的進(jìn)步以及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的完善中誕生出來的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。它的出現(xiàn)帶給居民生活便利的同時(shí),也豐富了我國的職業(yè)體系,但與此同時(shí),缺乏明確的規(guī)范以及完善的標(biāo)準(zhǔn)使得外賣在這幾年發(fā)展中陸陸續(xù)續(xù)的催生出了許許多多的問題。蓋上蓋子等于密封保存?食品安全先走出儲(chǔ)存誤區(qū)
“人生有百味,五味最常在”,中國的飲食文化樸素而又富有哲學(xué)意味,也正應(yīng)如此,中國愛吃,也善于吃。而在中國的飲食文化中,“味”是一個(gè)非常重要的概念,蘇菜的甜、徽菜的咸、川菜的麻、湘菜的辣……遼闊的疆土與特色的地域文化孕育出了各式各樣口味獨(dú)特的菜系。而讓這些料理在味道上更加融合,更加豐富的秘訣,便是調(diào)味料。
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