導(dǎo)讀:新事物的誕生往往伴隨著爭議性和話題性,人造肉亦是如此。盡管,人造肉被成功培育出來的消息早在2015年就曾出現(xiàn)在科學(xué)刊物上,但在過去的4年中,人造肉的技術(shù)一直在革新,且由于生產(chǎn)成本的原因,收獲的評價也存在兩極性。
igus新增一款緊湊、耐用且免潤滑的高性能同步帶平臺—drylin ZLX
在驅(qū)動技術(shù)產(chǎn)品系列中,igus新增加了一款緊湊、耐用且免潤滑的高性能同步帶平臺——drylin ZLX。其負(fù)載能力高達(dá)150N,速度可達(dá)3m/s,適用于自動化生產(chǎn)線、拾取和放置系統(tǒng)和3D打印機(jī)等。米糠造肉?新技術(shù)能否推進(jìn)“人造肉”發(fā)展
對于人類而言,肉是一種重要的食物,重要到你很難想象會有一天所有人都放棄吃肉。也正因為如此,人類對于肉類食品的要求也逐漸開始提高,甚至已經(jīng)不僅僅滿足于口味以及口感上的滿足,上升到了健康、安全甚至是環(huán)保等更深的層面。而人造肉也在這一背景下誕生并慢慢發(fā)展起來。科學(xué)技術(shù)顛覆傳統(tǒng)食譜 食品科技能否改變未來(下)
科學(xué)儀器帶給我們的改變不僅僅是讓我們吃的更安全、更健康,有時候甚至讓我們吃到了更加神奇的食物例如沒有肉的炸豬排、沒有魚的炸魚,又比如從實驗室里誕生的牛肉餅、雞胸肉。似乎食品科技已經(jīng)不只執(zhí)著于改良食物,而開始創(chuàng)造食物了。月球不能種土豆 航天技術(shù)幫助我們了解外星球(測試)
隨著12月17嫦娥五號將4.4磅的月巖和月壤樣本帶回地球,中國繼成為將航天器送達(dá)月球背面的航天國家,又成為了幾十年來收集月巖和月壤樣本并送回地球的國家,而帶回來的樣本也讓我國的探月研究有了更進(jìn)一步的進(jìn)展。從營養(yǎng)到口感 科學(xué)儀器淺談“小眾”的植物肉
“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”,自古以來,肉都是我國飲食文化中重要的一環(huán),雞鴨魚羊,只要是肉,在我國各式各樣精湛的烹飪技法之前,都會變成一道道令人垂涎的饕餮。但是,即便是如此善于吃肉的民族,依舊有那么一類肉很難在我國掀起美食的波瀾,它便是人造肉。用細(xì)胞技術(shù)在太空生產(chǎn)肉 換個角度看人造肉發(fā)展
盡管人造肉仍是目前頗具爭議性的課題,但是其話題性似乎已經(jīng)不如2015年前后那般熱烈,其中原因之一在于,如今人造肉已經(jīng)成為一種商品出現(xiàn)在市場上了——盡管它們的價格非常高昂。
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