閱讀排名更多

業(yè)務(wù)規(guī)模穩(wěn)健增長偉創(chuàng)電氣2024年度凈利潤2.45億元

偉創(chuàng)電氣堅持聚焦主營業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)深耕現(xiàn)....
2和利時中標(biāo)中煤集團(tuán)發(fā)電廠控制系統(tǒng)集采項目
3福光股份2024年凈利潤1005.8萬元同比扭虧為盈
4出資2000萬元設(shè)立高精尖科學(xué)儀器公司，雪迪龍促進(jìn)國產(chǎn)儀器發(fā)展
5市場月報丨國產(chǎn)儀器吹響純水儀器市場開年的“號角”
6江蘇：節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1.2萬億
7中科飛測2024年營收增長54.94%，歸母凈利潤虧損1165萬元
8同惠電子2024年凈利潤5058.41萬元，同比增長30.84%
9中國科大四項芯片設(shè)計成果亮相ISSCC 2025

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

高光譜成像技術(shù) 有效助力果蔬產(chǎn)品無損檢測

2020-03-05 10:45:44來源：儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：高光譜成像閱讀量：4108

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】隨著各類企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)計劃的進(jìn)一步實施，國內(nèi)檢測行業(yè)也逐漸擺脫了新冠肺炎疫情的影響，恢復(fù)了對市場生產(chǎn)和安全的監(jiān)管控制。近日，廣東省市場監(jiān)管局組織抽檢并公布了2020年第7期食品安全檢測信息，在對9類、659批次的各類食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢之中，發(fā)現(xiàn)不合格樣品23批次，不合格項目包括微生物、獸藥、重金屬污染物及食品添加劑等問題。

　　一直以來，農(nóng)產(chǎn)品及果蔬安全都是廣受大眾關(guān)注的熱點，其安全問題不僅影響著民眾的身體健康，由此引發(fā)的焦慮和恐慌也不在少數(shù)。如何提升檢測技術(shù)水平，對果蔬品質(zhì)和安全進(jìn)行快速有效的檢測，成為食品檢測市場的主要需求。尤其是近年來，無損檢測技術(shù)的發(fā)展速度越來越快，高光譜成像技術(shù)也成為成為當(dāng)今食品和農(nóng)產(chǎn)品檢測領(lǐng)域的研究熱點。

　　作為計算機(jī)成像技術(shù)與光譜技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，高光譜圖像檢測技術(shù)具有靈敏度高、取樣量少、操作簡便、連續(xù)監(jiān)測等特點，其可通過探測目標(biāo)的二維幾何空間以及光譜信息，來獲取高光譜分辨率的連續(xù)、窄波段的圖像數(shù)據(jù)。因而，高光譜成像技術(shù)可以實現(xiàn)食品外部品質(zhì)和內(nèi)部品質(zhì)的共同檢測。

　　果蔬品質(zhì)檢測

　　果蔬的品質(zhì)是影響其食用口感和價值的重要因素，果蔬品質(zhì)檢測主要包括對其形態(tài)、色澤、成熟度、外觀風(fēng)味及營養(yǎng)價值等方面的測定。傳統(tǒng)的果蔬品質(zhì)檢測方法如化學(xué)法、高效液相色譜法、質(zhì)譜分析法等通常對果蔬產(chǎn)品具有破壞性，耗時費力。而基于高光譜成像技術(shù)只需少量樣本，通過提取果蔬樣品的二維圖像信息和三維的波長信息，建立定量關(guān)系模型，就可實現(xiàn)果蔬品質(zhì)的快速、無損測定。

　　果蔬表面污染和損傷檢測

　　果蔬表面的塵土、雜質(zhì)及微生物等過多也會損害食用者的健康。因此，果蔬表面污染和損傷檢測也也果蔬檢測的重要內(nèi)容。高光譜數(shù)據(jù)具有多光譜通道、高光譜分辨率和連續(xù)光譜的特點，可得到任意像素點的連續(xù)光譜曲線和不同物質(zhì)的不同光譜曲線。在某些特定的波長下，損傷區(qū)域的光譜值與正常區(qū)域的光譜值之間會存在很大差異，所以能夠?qū)崿F(xiàn)果蔬表面的無損檢測。

　　果蔬農(nóng)藥殘留檢測

　　果蔬組織中的農(nóng)藥殘留量、重金屬含量及其他物質(zhì)如亞硝酸鹽的含量等的檢測是果蔬檢測中較為重要的一個指標(biāo)。常見的農(nóng)藥殘留檢測方法很多，但過程較為復(fù)雜，而且檢測時間長，僅能滿足實驗室農(nóng)藥殘留的精確分析。而高光譜成像檢測能達(dá)到實時、快速有效、無損檢測的目的，通過高光譜儀獲得果蔬的高光譜圖像，應(yīng)用成分分析方法對所獲得的高光譜圖像進(jìn)行分析，找出特征波長下的圖像，經(jīng)過圖像處理技術(shù)，就可以檢測出水果表面的農(nóng)藥殘留。

　　作為一項新興檢測技術(shù)，雖然高光譜成像技術(shù)在食品安全檢測領(lǐng)域要比傳統(tǒng)檢測方式更具有優(yōu)勢，但要走出實驗室，進(jìn)入實際應(yīng)用中還有一段路要走。盡管如此，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，高光譜成像技術(shù)也將不斷完善，未來在農(nóng)產(chǎn)品檢測領(lǐng)域也會有一席之地。

上一篇：餐飲業(yè)有望報復(fù)性消費食品安全警鐘從未停止

下一篇：植物單寧酶基因被發(fā)現(xiàn) 作物澀味有望改善

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

超聲波“透視眼” 電池的新無損“體檢”手段
近日，華中科技大學(xué)黃云輝和沈越教授團(tuán)隊自主研發(fā)了鋰離子電池超聲掃描成像設(shè)備，該產(chǎn)品從基本原理到軟、硬件集成均由華科大團(tuán)隊自主開發(fā)，在動力與儲能電池產(chǎn)業(yè)界和學(xué)術(shù)界獲得廣泛應(yīng)用。

2023-06-25 17:38:26

4933
新鮮果蔬有多重要健康背后的營養(yǎng)學(xué)
“An Apple a Day Keeps the Doctor Away”，不少人在開始學(xué)習(xí)英語的時候都聽過這句諺語，并且，在許多影視作品中也引用過這句話。而它直譯是“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的意思，聽起來似乎吃蘋果成為了預(yù)防疾病的重要手段，那么真的如此嗎？至少從科學(xué)的角度來看，每天一個蘋果真的可以讓我們遠(yuǎn)離一些疾病，而對于身體來說，新鮮的果蔬是重要且不可缺少的。

2021-03-23 09:51:23

5451
用現(xiàn)代技術(shù)種植“兒時味道” 科技或許比我們想的還要神奇
春耕秋實，提到果蔬的種植，大多數(shù)人可能會聯(lián)想到辛勤耕作的農(nóng)民以及我們國家特有的“節(jié)氣”概念，但是你是否想過那些粒大味美的水果和清爽甘甜的蔬菜，可能是出自一位位程序員之手呢？

2021-01-19 10:39:07

5338
春運將至動車組檢修保障回家安全
在外辛苦工作一年，終于有機(jī)會回家，重要的是平平安安與家人團(tuán)聚。在春運期間，交通運輸系統(tǒng)面臨的不只是擁擠的人流量對運載能力的考驗，還有保障旅客安全的重大責(zé)任。而做好車輛檢修工作，排查安全隱患，保障車輛安全出行是其中的重點。尤其是我國現(xiàn)階段正在快速發(fā)展的動車組高速鐵路運輸。

2021-01-19 10:29:43

3887
無損檢測新技術(shù) 精確描繪半透明材料內(nèi)部缺陷
無損檢測簡稱NDT，是在不破壞和不損傷受檢物體的前提下，利用材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)異?；蛉毕荽嬖谝鸬臒?、聲、光、電、磁等反應(yīng)的變化，借助現(xiàn)代技術(shù)和儀器設(shè)備，對試件的性能、質(zhì)量、內(nèi)部及表面缺陷進(jìn)行檢測的一種技術(shù)。

2020-12-16 13:39:08

5282
無損檢測也有職業(yè)競賽淺談特種設(shè)備與無損檢測
10月27日下午，由江蘇省市場監(jiān)管局等部門聯(lián)合主辦的江蘇省首屆特種設(shè)備無損檢測人員職業(yè)技能競賽正式在南京開賽。與備受關(guān)注的體育以及游戲等職業(yè)競賽相比，無損檢測領(lǐng)域的技能競賽顯得默默無聞

2020-10-29 10:09:58

3677

亚洲色偷偷偷鲁精品,国产69精品久久久久久9999,日本黄色亚洲成人日韩欧美,黄色av日韩免费在线观看

高光譜成像技術(shù) 有效助力果蔬產(chǎn)品無損檢測