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儀器網(wǎng) 生物醫(yī)藥】白露一過,夏季的燥熱也算告一段落了,而隨著秋季到來,各種各樣的秋季養(yǎng)生偏方、民間知識(shí)也順勢(shì)出現(xiàn),像是“秋天凍一凍”“秋天少吃瓜果”“秋天多吃肉貼秋膘”等等。那么這些所謂偏方、民間知識(shí)中有哪些是正確的,有哪些又是錯(cuò)誤的呢?不如我們從科學(xué)與健康的角度來聊一聊。
可以明確的一點(diǎn)是,這些民間流傳下來的秋季養(yǎng)生知識(shí),如果僅從字面考慮,是不正確的,但是如果從目的角度來看,卻是有一定的警戒價(jià)值的。
首先來說“秋天凍一凍”這事。“春捂秋凍,不生雜病”是老底子經(jīng)常傳的一個(gè)養(yǎng)生方法,理由在于夏秋的過度是一個(gè)天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的過程,如果過早的添衣,會(huì)導(dǎo)致人體防寒能力降低,從而間接導(dǎo)致天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼之后容易受寒,抵抗力下降。但是事實(shí)上,如果單從字面理解春捂秋凍,那么比起養(yǎng)生,可能更容易把自己身體弄壞。事實(shí)上,“春捂秋凍”的本質(zhì)是提醒大家不要亂穿衣。
事實(shí)上,氣溫在任何一個(gè)季節(jié)都是浮動(dòng)的,尤其是在夏秋換季的時(shí)候,氣溫變化頻繁,而這種時(shí)候,根據(jù)自身身體情況來適當(dāng)?shù)奶砑右挛锘蛘邷p少衣物是非常重要的,有利于保持體溫處于一個(gè)舒適的溫度環(huán)境。同樣也只有注重這一點(diǎn)才是真正意義上的秋季穿衣養(yǎng)生。
另外,客觀的來說,如今測(cè)溫儀器越來越豐富,
溫度計(jì)已經(jīng)可以較為準(zhǔn)確的測(cè)量環(huán)境溫度,在這個(gè)情況如果還意味的相信“春捂秋凍“這種模糊的概念而不加以思考,那就有些愚鈍了。
其次是“少吃瓜果”,老一輩認(rèn)為瓜果類性寒,秋天食用容易傷胃。事實(shí)上這一點(diǎn)是對(duì)的,但是關(guān)鍵還是在于“少”這個(gè)字。事實(shí)上如果從另一個(gè)角度考慮,秋天季節(jié)干燥,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分和維生素有利于增強(qiáng)免疫力,而瓜果正好富含水分和維生素。所以說,“秋天少吃瓜果”更重要的一點(diǎn)是注重量,而客觀的說,無論哪個(gè)季節(jié),量都是需要控制的。
而相較于該不該吃瓜果的問題,挑選安全的瓜果可能是秋天大眾更需要注意的。氣候變化,人體的免疫力都會(huì)有一定的下降,尤其是腸胃功能。而如果食用了變質(zhì)瓜果或者有農(nóng)殘的瓜果,那么有害物質(zhì)和細(xì)菌便會(huì)乘虛而入,傷害食用者的身體。
至于如何保證瓜果的安全,一方面,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)該確認(rèn)瓜果是否完整,如果表面有破損就不要購(gòu)買了,此外對(duì)于那些可以不去皮食用的,也應(yīng)該保證
清洗的足夠干凈;另一方面,有關(guān)部門也會(huì)使用專門的檢測(cè)儀器去對(duì)市面上的瓜果進(jìn)行抽檢。像是農(nóng)殘問題,借助熒光光度計(jì)就可以輕松檢測(cè)到。
至于“貼秋膘”,從健康的角度,私以為貼秋膘更重要的意義在于改善秋季食欲。一方面,夏天,由于天氣燥熱,大家容易食欲下降,而隨著秋天的到來,天氣轉(zhuǎn)涼,食欲也會(huì)有所改善;另一方面,秋天容易造成身體虛弱,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能量有利于增加免疫力,提升精神。
不過和前文提到的一樣,貼秋膘也應(yīng)該注意量,像是脾虛、高血壓等人群,就不適合過多的攝入油脂過重的食物,此外,暴飲暴食本身也不利于身體健康,貼秋膘還是需要建立在正常的飲食量上。
總的來說,秋季養(yǎng)生還是應(yīng)該遵循科學(xué)規(guī)律,不可滿目遵循“土方子”。
本文參考資料來源:科技日?qǐng)?bào)
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