閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

檢測儀器助你挑選秋天的第一杯奶茶

2020-09-25 10:17:35來源：儀器網(wǎng)關鍵詞：奶茶閱讀量：5535

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】“這個冷的秋天，有一杯熱乎的奶茶，心里會特別溫暖”這么一句話隨著短視頻在這個秋天迅速的在網(wǎng)絡上傳播開來，而為心愛的人買秋天的第一杯奶茶也成為了互聯(lián)網(wǎng)文化下一種表達親情、友情、愛情的問候方式。

　　顯然，借助這種與季節(jié)和情感掛鉤的方式，奶茶又一次成為了網(wǎng)紅飲品，而在漸漸寒冷起來的季節(jié)，為心愛的人奉上一杯暖暖的甜甜的飲品似乎也沒什么問題，但是如果從食品安全與健康的角度來看“送奶茶”這件事，可就不簡單了，今天，我們就從科學儀器的角度，來看看“秋天的第一杯奶茶”。

　　想要從科學儀器的角度來聊奶茶一般可以分為幾個方面，例如奶茶的營養(yǎng)成分測量、市面上奶茶的食品安全情況檢測、奶茶的添加劑使用情況等等。但無論是哪個角度，我們都需要先確定一個條件，那就是奶茶的種類。

　　一般來說，提到奶茶，我們首先想到的是路邊、商場中奶茶店售賣的奶茶，但事實上，目前我們生活中的奶茶大致有5種，包括奶茶店售賣的臺式奶茶、港式茶餐廳售賣的港式奶茶、超市售賣的瓶裝奶茶、超市售賣的奶茶粉以及直接在紅茶等茶飲料中添加牛奶的自制奶茶。而不同的奶茶，他們涉及到的問題也不同?？梢哉f，除了后一種自制奶茶外，前四種奶茶都是不健康的。

　　不健康的原因首先是因為糖份，先前曾有微博自媒體委托相關的檢測機構(gòu)對市面上常見的奶茶進行了糖分檢測，并且根據(jù)檢測機構(gòu)儀器檢測出來的結(jié)果來看，即便是標注的無糖奶茶，每杯的糖分也遠遠超出預期。根據(jù)當時報道，14款來自不同奶茶店的“無糖”奶茶，均被檢測出了糖分，其中沒500克奶茶中，多的被檢測除了24.5克糖，少的也有4.45克，平均含量達到了14.8克。而根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，每天的游離糖的攝入應該控制在總能量的5%左右(依據(jù)成年人的標準大約是25克)，并且好不要超過10%。

　　其次就是因為一些其他的物質(zhì)。例如奶茶店售賣的臺式奶茶，這種買10元到40元不等的奶茶為了節(jié)約成本，一般會使用植脂乳兌紅茶的方式來制作奶茶，也就是我們常說的奶精，而奶精中存在一定的香精、色素以及防腐劑，對人體的肝臟及心血管會造成一定的負擔。至于超市的拼裝奶茶以及奶茶粉，不用小編多說大家也知道其中含有大量的添加劑，自然也不會健康。

　　不過，單純因為這兩點，并不能說明說明奶茶本身品質(zhì)有問題。事實上，作為一種甜品類的飲品，如果只是難得飲用，那么糖分和食品添加劑對于身體的影響是非常細微的。只是從健康的角度來說，挑選的時候應該注意對糖分以及添加劑使用的甄別。選一杯合適的奶茶還有一個需要注意的問題便是品質(zhì)問題。

　　奶茶出現(xiàn)品質(zhì)問題，大多數(shù)情況是因為商家的疏忽或者不法商家抱著僥幸心理做著昧良心的事。常見的品質(zhì)問題包括使用隔夜茶、變質(zhì)奶或者違規(guī)使用甜蜜素等添加劑。這些問題的共同特點就是消費者用肉眼或者單純的品嘗中很難甄別出來，不過對于有關的檢測機構(gòu)來說，使用科學儀器這些問題便可以迎刃而解。

　　隔夜茶和變質(zhì)奶存在的問題其實簡單的說就是微生物以及細菌指數(shù)超標，一般來說，需要檢測微生物需要用到培養(yǎng)皿、顯微鏡等實驗室儀器，而針對違規(guī)使用甜蜜素等添加劑，則可以通過借助光譜或者氣質(zhì)聯(lián)用儀來完成檢測。

　　后，小編還是要說一句，私以為，秋天的第一杯奶茶如果理解成是一種表達溫暖的形式，那么確實是一種能夠讓人與人聯(lián)系更加密切的青年文化形式，同時，我們也不能把偶爾一次的奶茶就歸類為不健康的生活習慣，凡事都講究一個度。但是，無論是買給自己還是買給他人，秋天的第一杯奶茶都應該保證是安全的。

上一篇：又是一年團圓節(jié) 食品安全不能忘

下一篇：硫磺熏蒸屢禁不絕食品安全如何保障

版權(quán)與免責聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關

相關新聞更多

檢測技術進入生活如廁也能監(jiān)視健康狀況
在互相影響下，科學不斷得到發(fā)展的同時，檢測技術不但有了越來越高的精度以及越來越多的適用領域，更在實驗室之外得到了普及與發(fā)展。到了今天，或許在一些我們平時不注意的地方，檢測設備以及檢測技術仍在給我們提供服務。洗手間便是其中之一。

2025-01-06 09:19:53

16947
提升電梯安全出實招新疆特檢院憑借“檢測指數(shù)”顯身手
今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)特檢院在電梯檢測工作領域積極踐行“檢測宣傳”舉措，全力落實特種設備安全“兩個規(guī)定”，憑借“檢測指數(shù)”來提升城市電梯的“安全系數(shù)”。

2024-11-23 08:39:52

16355
又335項國家標準發(fā)布涉及液相、氣質(zhì)等檢測方法
近日，2024年第17號國家標準公告發(fā)布，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準《化學試劑三水合乙酸鈉（乙酸鈉）》等335項國家標準，現(xiàn)予以公告。

2024-09-02 09:08:11

1521
福島核污染水檢測加強新增“鎘”為監(jiān)測對象
近日，據(jù)相關報道，福島第一核電站處理水在排放前的檢測對象中，將新增“鎘”這一元素。此次新增鎘作為檢測對象后，福島核污染水排海前的檢測項目將從原有的29種放射性物質(zhì)增加至30種。

2024-08-06 08:41:15

1359
7月有多家檢測機構(gòu)被暫停撤銷注銷認可資質(zhì)
近日，化工儀器網(wǎng)編輯對2024年7月中國合格評定國家認可委員會上的“檢測和校準實驗室 ”“醫(yī)學實驗室 ”機構(gòu)名單進行了整理。

2024-08-02 11:06:46

994
智慧口岸新利器：天津海關首推便攜式再生金屬檢測分析儀
近日，天津海關成功研發(fā)并應用了全國首個可應用于口岸貨物監(jiān)管的便攜式再生金屬元素含量定量檢測設備——“手持式再生金屬分析儀”，為口岸貨物監(jiān)管帶來了新工具。

2024-07-22 09:00:21

24758

亚洲色偷偷偷鲁精品,国产69精品久久久久久9999,日本黄色亚洲成人日韩欧美,黄色av日韩免费在线观看

檢測儀器助你挑選秋天的第一杯奶茶