2024慕尼黑上海分析生化展 組團(tuán)最后4天,百余家企業(yè)已報(bào)名!
導(dǎo)讀:為了切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”,消除食品安全隱患,營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,現(xiàn)如今全國(guó)各地相關(guān)部門(mén)都積極發(fā)揮快檢車(chē)的作用,以食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)為“偵察兵”,有利于快速發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提升食品檢測(cè)的靶向性、針對(duì)性和實(shí)效性,進(jìn)一步提升執(zhí)法效能,為食品監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障,全力護(hù)航舌尖美食安全。
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中國(guó)檢科院“食品中過(guò)敏原高效精準(zhǔn)檢測(cè)新技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新”成果入選2024中國(guó)食品科技十大進(jìn)展
引領(lǐng)過(guò)敏原檢測(cè)技術(shù)更加成熟、體系逐漸完善、應(yīng)用日趨全面,為保障我國(guó)食品安全,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益提供有力支撐。2024年第二次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè) 總體合格率為97.7%
抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類(lèi)產(chǎn)品7523批次樣品,涉及104個(gè)品種和130項(xiàng)參數(shù),總體合格率97.7%。“第十三屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制國(guó)際論壇”大會(huì)日程表
第十三屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制國(guó)際論壇”(簡(jiǎn)稱(chēng)CFAS),將于2024年7月2日至4日在南京白金漢爵大酒店舉辦河南:關(guān)于2024上半年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)督 抽查結(jié)果
抽取生鮮乳樣品26批次,檢測(cè)項(xiàng)目包括三聚氰胺、革皮水解物、堿類(lèi)物質(zhì)、β-內(nèi)酰胺酶和黃曲霉毒素M1,檢測(cè)結(jié)果全部合格,檢測(cè)合格率100%。食品安全檢測(cè)新技術(shù)!顯著縮短食品細(xì)菌檢測(cè)時(shí)間
近日,日本大阪市立大學(xué)的研究人員最近開(kāi)發(fā)出一種新技術(shù),可使用水溶性四唑鹽,通過(guò)電化學(xué)快速準(zhǔn)確地確定食品中的活細(xì)菌數(shù)量。該方法能夠快速測(cè)量活細(xì)菌的數(shù)量,能在食品出廠前確認(rèn)它們的安全性,并防止食物中毒,并且不需要復(fù)雜的操作或昂貴的設(shè)備。
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