閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

秋季諾如病毒頻發(fā) 科學(xué)儀器助力食品安全檢測

2020-10-26 12:03:53來源：儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：諾如病毒閱讀量：4017

導(dǎo)讀：導(dǎo)讀：《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“春秋冬夏，四時陰陽，生病起于過用，此為常也”。每年秋冬是寒暑交替的季節(jié)，氣候干燥且晝夜溫差大，很容易引發(fā)一些傳染性疾病，例如十分常見的呼吸道疾?。ㄈ缌餍行愿忻埃⑽改c道疾病等。對學(xué)校、醫(yī)院等人群比較密集的場所來說，更容易引發(fā)聚集性的感染現(xiàn)象。

　　【儀器網(wǎng) 時事聚焦】導(dǎo)讀：《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“春秋冬夏，四時陰陽，生病起于過用，此為常也”。每年秋冬是寒暑交替的季節(jié)，氣候干燥且晝夜溫差大，很容易引發(fā)一些傳染性疾病，例如十分常見的呼吸道疾病(如流行性感冒)、胃腸道疾病等。對于學(xué)校、醫(yī)院等人群比較密集的場所來說，更容易引發(fā)聚集性的感染現(xiàn)象。

　　據(jù)央視新聞報道，10月24日至25日，黑龍江哈爾濱市一所中學(xué)先后有16名學(xué)生出現(xiàn)輕度嘔吐、腹瀉等癥狀，事發(fā)后當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門立即采取防治措施，將生病學(xué)生送往醫(yī)院進行診治，并對學(xué)校的食品、飲用水等進行了檢驗檢測，終確定為諾如病毒感染。實際上這已經(jīng)不是今年的第一起諾如病毒感染事件了，自9月以來，國內(nèi)安徽、山西、四川及廣西等多個省市相繼出現(xiàn)諾如病毒感染事件，累計案例30余起，涉及病例將近1500例，且主要發(fā)生場所都是學(xué)校。

　　據(jù)了解，諾如病毒又稱諾瓦克病毒，是一組形態(tài)類似、抗原略微不同的病毒顆粒。作為非細菌性胃腸炎的主要病原體之一，諾如病毒可以感染人和動物并引起急性腸胃炎、嘔吐性疾病與胃腸性流感等病癥，主要臨床表現(xiàn)有頭痛、發(fā)熱、惡心與腹痛腹瀉等。該病毒全年均可引發(fā)感染，但主要集中在寒冷季節(jié)，感染對象主要是抵抗力弱的成人和兒童。

　　由于諾如病毒具有變異快、環(huán)境抵抗力強、感染劑量低等特點，加之傳播途徑多樣、感染后潛伏期短，因而具有高度傳染性和快速傳播能力。近年來，頻發(fā)的諾如病毒感染事件對我國人民的生命財產(chǎn)安全都造成了巨大損失。甚至在范圍內(nèi)，由諾如病毒引起的感染事件也十分常見，美國、英國、日本與澳大利亞等國都不止一次出現(xiàn)過類似現(xiàn)象。

　　諾如病毒的傳播途徑主要有食物、飲用水、空氣與糞便等，因此做好該病毒的檢驗檢測非常重要。我國政府十分重視食品中諾如病毒的檢測，并為此制定了非常詳細的標(biāo)準(zhǔn)，即《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗諾如病毒檢驗》(GB 4789.42-2016)，詳細規(guī)定了食品中諾如病毒的實時熒光RT-PCR檢測方法，并對所需材料也進行了介紹，主要包括實時熒光PCR儀、低溫冰箱、微量移液器、均質(zhì)器以及離心機等。

　　完整的食品與水樣中諾如病毒檢測的主要流程共包括病毒的提取、核酸的純化及病毒的分子檢測，流程復(fù)雜但準(zhǔn)確度高。在日常檢驗檢測中，除了上述提到的方法和儀器，我們還可以使用諾如病毒檢測試劑盒、電鏡觀察等方法對食品、水樣中的諾如病毒進行檢驗檢測。

　　做好預(yù)防是遠離諾如病毒的第一步，日常生活中，我們應(yīng)該注意把好“病從口入”關(guān)，不僅要做好食品的清潔，不喝生水，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；同時還要搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常使用流動水和肥皂洗手，才能維護好個人及他人的身心健康。

上一篇：名木造假謠言不斷科學(xué)儀器為其撐牢“保護傘”

下一篇：廁所該不該裝計時器不知道這些設(shè)備肯定不能少

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

中國檢科院“食品中過敏原高效精準(zhǔn)檢測新技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新”成果入選2024中國食品科技十大進展
引領(lǐng)過敏原檢測技術(shù)更加成熟、體系逐漸完善、應(yīng)用日趨全面，為保障我國食品安全，維護消費者權(quán)益提供有力支撐。

2024-11-15 08:46:21

1001
2024年第二次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測總體合格率為97.7%
抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品7523批次樣品，涉及104個品種和130項參數(shù)，總體合格率97.7%。

2024-10-15 09:04:17

1275
《上海市大型科學(xué)儀器設(shè)施信息報送辦法》印發(fā)
為促進本市大型科學(xué)儀器設(shè)施的信息公開和資源共享，根據(jù)《上海市促進大型科學(xué)儀器設(shè)施共享規(guī)定》的相關(guān)規(guī)范要求，市科委對2019年制定的《上海市大型科學(xué)儀器設(shè)施信息報送辦法》進行了修訂。

2024-10-11 08:40:14

1674
國產(chǎn)科學(xué)儀器設(shè)備助力極地科考
中國氣象科學(xué)研究院的研究團隊自主研發(fā)了便攜式雪粒徑測量裝置和雪硬度計，以更精確地測量雪粒徑與雪的硬度，為全球氣候研究提供了重要數(shù)據(jù)支撐。

2024-09-27 13:56:02

1481
教育領(lǐng)域大規(guī)模設(shè)備更新持續(xù)推進，科學(xué)儀器領(lǐng)域訂單有望加速落地
央、地根據(jù)院校屬地及從屬關(guān)系分別設(shè)定資金支持力度，設(shè)定投資限額管理。優(yōu)先支持高端科研儀器項目更新，中央投資支持設(shè)備設(shè)置單臺（套）下限。

2024-08-26 09:46:04

2041
16個重點專項申報指南征求意見征求中
據(jù)征求意見稿，2024年度指南部署圍繞科學(xué)儀器、科研試劑、實驗動物和科學(xué)數(shù)據(jù)等4個方向進行布局，擬支持48個項目，同比2023年銳減超60%。

2024-07-08 10:01:43

1039