食品水活度測定儀原理和技術(shù)參數(shù)，水分活度定義為物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說自由水。比水分含量能更可靠的預(yù)示食品穩(wěn)定性、安全和其他性質(zhì)，成為一個(gè)能指示產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物安全的參數(shù)。在食品行業(yè)，常用來檢測產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。

食品水活度測定儀原理和技術(shù)參數(shù)

食品為什么要檢測水活度：

食品安全的目標(biāo)之一就是防止有害微生物的生長并產(chǎn)生毒素。為了表示食品中所含的水分作為生物化學(xué)反應(yīng)和微生物生長的可用價(jià)值, 提出了水分活度的概念。

水分活度定義為物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說自由水。比水分含量能更可靠的預(yù)示食品穩(wěn)定性、安全和其他性質(zhì)，成為一個(gè)能指示產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物安全的參數(shù)。在食品行業(yè)，常用來檢測產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。

一、冠亞水分活度儀主要技術(shù)指標(biāo):

1. 低維護(hù),*
2. GYW系列水分活度儀使用霍尼韋爾航天級(jí)別的傳感器,直接測量水分活度.無需要繁瑣耗時(shí)的傳感器校 正.只需簡單快速驗(yàn)證即可開始測量樣品.
3. 直接測量 速度快

GYW系列水分活度儀對于一般樣品10-15分鐘得到準(zhǔn)備的結(jié)果.相對于國標(biāo)法大大縮短檢測時(shí)間

1. 優(yōu)異的重復(fù)性

水分活度與溫度和水分有關(guān),同一樣品的重復(fù)性可以在國標(biāo)允許的誤差之內(nèi)

1. 準(zhǔn)確可靠

GYW系列水分活度儀與國標(biāo)法存在很好的*性,0.001AW精度的可滿足工廠,大專院校研究測量要求

1. 數(shù)據(jù)輸出(可選配)

附帶數(shù)據(jù)傳輸連接電纜，結(jié)果可傳輸計(jì)算機(jī)中，并作計(jì)算和儲(chǔ)存?zhèn)浒浮?/span>

1. 顯示清晰

 特大的顯示屏能同時(shí)顯示樣品的aw值和溫度值及檢測曲線。符合人體視角,亮度可調(diào).

1. 易于日常維護(hù)

食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),耐酸堿腐蝕，方便日常維護(hù)及清潔。

食品水活度測定儀原理和技術(shù)參數(shù)

二、冠亞水活度儀技術(shù)參數(shù)及配置：

1. 傳感器:美國霍尼韋爾HWR進(jìn)口傳感器(航天級(jí)別)
2. 準(zhǔn)確性:0.010AW
3. 分辨率: 0.001AW
4. 重 復(fù) 性：≤0.005
5. 測量范圍：0.001-1.000AW
6. 測量精度：溫度± 0.2℃/活度±0.013（@25℃）
7. 測量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘
8. 測量通道:單通道(可選)
9. 顯示屏：7寸觸摸屏800×480 DOTS
10. 校正方式: 自動(dòng)校正
11. 可驗(yàn)證:使用不同的標(biāo)準(zhǔn)溶液
12. 標(biāo)準(zhǔn)液：(Sodium Chloride) :0.753aw
13. (Magnesium chloride):0.328aw
14. 樣品皿容量:20ml
15. 檢測曲線:實(shí)時(shí)顯示
16. 輸出方式：微型打印機(jī)
17. 數(shù)據(jù)接口:RS232(數(shù)據(jù)處理軟件)
18. 工作環(huán)境：溫度0～50℃/濕度0～95%RH
19. (18) 功    耗：20W
20. 供電電壓：交流220V
21. 外形尺寸：300mm×260mm×150mm
22. 外殼:高分子納米材料,流線型設(shè)計(jì)
23. 傳感器外殼:食品級(jí)304不銹鋼,符合國標(biāo)GB9684-2011

三、冠亞水活度儀售后服務(wù)：

產(chǎn)品保修一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費(fèi)服務(wù)

終身跟蹤服務(wù)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費(fèi)，實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。

食品水活度測定儀原理和技術(shù)參數(shù)