沙門氏菌顯色培養(yǎng)基
沙門氏菌 顯色培養(yǎng)基（國(guó)標(biāo)shou選）
HiCrome Salmonella HiVeg Agar
沙門氏菌 顯色培養(yǎng)基（國(guó)標(biāo)shou選）
貨號(hào) | 品名 | 規(guī)格 | 儲(chǔ)存條件 | 保質(zhì)期 |
MV1296 | HiCrome Salmonella HiVeg Agar | 100G，500G | 2-8℃ | 干粉見標(biāo)簽有效期。制備好的培養(yǎng)基建議在1周內(nèi)使用 |
原理
HiCrome沙門氏菌顯色培養(yǎng)基（貨號(hào)MV1296）用植物蛋白胨取代了動(dòng)物蛋白胨，對(duì)Rambach培養(yǎng)基原始配方（2）進(jìn)行了改進(jìn)，并用于沙門氏菌與其他腸道菌的鑒別。Rambach的配方，是基于沙門氏菌對(duì)丙二醇的利用以及顯色指示劑的存在。
既往檢測(cè)沙門氏菌的常規(guī)方法，是對(duì)硫化氫產(chǎn)生的檢測(cè)。但其他非沙門氏菌如檸檬酸桿菌、變形桿菌等，也存在這一生化反應(yīng)，從而仍需進(jìn)一步的鑒定。而該培養(yǎng)基根據(jù)特異性的酶底物反應(yīng)，可對(duì)沙門氏菌一步清晰鑒別。沙門氏菌呈淡紫色菌落，并有紫色光暈。大腸桿菌和其他β-葡萄糖醛酸酶陽(yáng)性菌都顯示為藍(lán)色。其他微生物菌落為無色。
培養(yǎng)基中的*消化的動(dòng)物組織和酵母提取物提供氮源、碳源化合物和其他必要的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)。膽鹽混合物抑制革蘭氏陽(yáng)性菌生長(zhǎng)。
背景
沙門氏菌已從人類和世界各地的幾乎所有動(dòng)物中分離出來。它們?cè)斐稍S多類型的傳染病，包括輕度自限性胃腸炎，以及危及生命的傷寒癥。傷*和甲*引起胃腸炎、菌血癥和腸熱。豬霍亂沙門氏菌引起胃腸炎和腸熱，特別是兒童。鼠傷*是常分離出的沙門氏菌血清型。沙門氏菌是常見的食物中毒的原因（1）。
應(yīng)用 用于分離和鑒別沙門氏菌，與大腸菌群相區(qū)分。具有更高的敏感度。
培養(yǎng)基組分
成分 克/升
HiVeg蛋白胨 6.000
酵母提取物 2.500
合成去污劑1號(hào) 1.000
混合顯色劑 5.400
瓊脂 13.000
終pH（在25℃） 7.7±0.2
質(zhì)量控制
● 外觀——乳白色至黃色均一自由流動(dòng)的粉末
● 成膠性——牢固，與1.3％瓊脂凝膠相當(dāng)
● 制備好的培養(yǎng)基的顏色和透明度——在平皿中為淡琥珀色，輕微不透明 凝膠
● 配比濃度——在25℃下2.79％w/v（2.79g/100ml水）水溶液
pH：7.7±0.2
● pH值——7.50-7.90
配制
在1000毫升蒸餾水中溶解27.9克。緩慢加熱至沸騰以*溶解培養(yǎng)基。不要高壓滅菌。冷卻到50°C。 在倒入無菌培養(yǎng)皿之前充分混合。
培養(yǎng)結(jié)果
在35-37℃孵育24-48小時(shí)后觀察到的培養(yǎng)特征
