1、產(chǎn)品用途
ST139電子粉質(zhì)儀是測(cè)試小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的儀器，也是當(dāng)前我國(guó)國(guó)內(nèi)各級(jí)質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行小麥粉品質(zhì)分析應(yīng)用為廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、以及指導(dǎo)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用等方面提供重要信息。 電子粉質(zhì)儀-面粉吸水率儀-試驗(yàn)器-糧食
2、性能特點(diǎn)
◆ 測(cè)試準(zhǔn)確
儀器采用同步電機(jī)傳動(dòng)方式，保證轉(zhuǎn)速不受電壓波動(dòng)的影響，采用高精度扭矩傳感器采集面團(tuán)的扭矩信號(hào)，粉質(zhì)軟件自動(dòng)對(duì)粉質(zhì)曲線進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)，消除了人為誤差，測(cè)量準(zhǔn)確、可靠。
◆ 軟件功能強(qiáng)大，人性化
粉質(zhì)軟件具有操作提示、自動(dòng)數(shù)據(jù)校正、自動(dòng)曲線分析、評(píng)價(jià)、數(shù)據(jù)庫(kù)查詢、對(duì)比、打印等功能，大限度的滿足實(shí)驗(yàn)測(cè)試操作和數(shù)據(jù)分析、整理需要。 ◆ 操作、維護(hù)簡(jiǎn)單、方便，自動(dòng)化程度高
和面缽和面刀可拆卸，保證實(shí)驗(yàn)清理快速；整機(jī)操作過(guò)程和評(píng)價(jià)結(jié)果全部由計(jì)算機(jī)控制，不需人為參與；儀器不需專門維護(hù)，因此操作簡(jiǎn)單、方便，對(duì)實(shí)驗(yàn)人員無(wú)特殊要求。
◆ 傳感器過(guò)載保護(hù)
3、主要技術(shù)指標(biāo)
測(cè)試方法符合GB/T 14614-2006、ISO 5530-2:1997標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
◆ 和面缽容量：300g。
◆ 主和面刀轉(zhuǎn)速：（63±1）r/min。
◆ 從和面刀轉(zhuǎn)速：（94.5±1）r/min。
◆ 測(cè)量范圍：≤10N.m。
◆ 測(cè)試面粉粉質(zhì)品質(zhì)指標(biāo)（吸水率、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、評(píng)價(jià)值◆ 進(jìn)行品質(zhì)差異性分析，用以指導(dǎo)小麥原糧搭配和面粉混配，以及分析不同樣品的品質(zhì)差異性。
1、產(chǎn)品用途
ST139電子粉質(zhì)儀是測(cè)試小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的儀器，也是當(dāng)前我國(guó)國(guó)內(nèi)各級(jí)質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行小麥粉品質(zhì)分析應(yīng)用為廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、以及指導(dǎo)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用等方面提供重要信息。 電子粉質(zhì)儀-面粉吸水率儀-試驗(yàn)器-糧食
2、性能特點(diǎn)
◆ 測(cè)試準(zhǔn)確
儀器采用同步電機(jī)傳動(dòng)方式，保證轉(zhuǎn)速不受電壓波動(dòng)的影響，采用高精度扭矩傳感器采集面團(tuán)的扭矩信號(hào)，粉質(zhì)軟件自動(dòng)對(duì)粉質(zhì)曲線進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)，消除了人為誤差，測(cè)量準(zhǔn)確、可靠。
◆ 軟件功能強(qiáng)大，人性化
粉質(zhì)軟件具有操作提示、自動(dòng)數(shù)據(jù)校正、自動(dòng)曲線分析、評(píng)價(jià)、數(shù)據(jù)庫(kù)查詢、對(duì)比、打印等功能，大限度的滿足實(shí)驗(yàn)測(cè)試操作和數(shù)據(jù)分析、整理需要。 ◆ 操作、維護(hù)簡(jiǎn)單、方便，自動(dòng)化程度高
和面缽和面刀可拆卸，保證實(shí)驗(yàn)清理快速；整機(jī)操作過(guò)程和評(píng)價(jià)結(jié)果全部由計(jì)算機(jī)控制，不需人為參與；儀器不需專門維護(hù)，因此操作簡(jiǎn)單、方便，對(duì)實(shí)驗(yàn)人員無(wú)特殊要求。
◆ 傳感器過(guò)載保護(hù)
3、主要技術(shù)指標(biāo)
測(cè)試方法符合GB/T 14614-2006、ISO 5530-2:1997標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
◆ 和面缽容量：300g。
◆ 主和面刀轉(zhuǎn)速：（63±1）r/min。
◆ 從和面刀轉(zhuǎn)速：（94.5±1）r/min。
◆ 測(cè)量范圍：≤10N.m。
◆ 測(cè)試面粉粉質(zhì)品質(zhì)指標(biāo)（吸水率、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、評(píng)價(jià)值◆ 進(jìn)行品質(zhì)差異性分析，用以指導(dǎo)小麥原糧搭配和面粉混配，以及分析不同樣品的品質(zhì)差異性。
面粉食品飼料檢測(cè)儀器
白度測(cè)定儀
面筋測(cè)定儀
降落數(shù)值測(cè)定儀
圓形驗(yàn)粉篩
磁性金屬物測(cè)定儀
面粉水分儀
電子粉質(zhì)儀
面團(tuán)拉伸儀
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)
全自動(dòng)方糖硬度計(jì)
核磁共振含油量測(cè)定儀
沉降值測(cè)定儀
自動(dòng)定氮儀
全自動(dòng)定氮儀
半自動(dòng)定氮儀
錘式旋風(fēng)磨
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分光光度計(jì)系列
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食品物性測(cè)試儀（質(zhì)構(gòu)儀）
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自動(dòng)旋光儀
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食用油及藥物檢測(cè)儀器
油脂煙點(diǎn)儀
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藥片硬度儀
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藥包材密封試驗(yàn)儀
全自動(dòng)正己烷餾程測(cè)定儀
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全自動(dòng)水分灰分測(cè)定儀
油脂定溫閃燃測(cè)定儀
快速含油量測(cè)定儀
自動(dòng)檢糖儀
食品安全檢測(cè)系列
食品農(nóng)藥殘留速測(cè)儀
食品揮發(fā)性鹽基氮速測(cè)儀
食品二氧化硫速測(cè)儀
食品亞硝酸鹽速測(cè)儀
醬油氨基酸肽氮速測(cè)儀
煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀
食用油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)儀
食用油酸價(jià)過(guò)氧化值測(cè)定儀
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀
便攜式農(nóng)藥殘留儀
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀5通道
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀12通道
獸藥殘留儀器
亞硝酸鹽測(cè)定儀
食品面粉吊白塊測(cè)定儀
多功能食品安全檢測(cè)儀
揮發(fā)性鹽基氮的檢測(cè)
醬油氨基酸肽氮的檢測(cè)
食醋總酸但項(xiàng)目檢測(cè)
食品鋁的單項(xiàng)目檢測(cè)
食品銅的單項(xiàng)目檢測(cè)
雙氧水單項(xiàng)目檢測(cè)
甜蜜素單項(xiàng)目檢測(cè)
芝麻油純度單項(xiàng)目檢測(cè)
食品微生物檢測(cè)箱
ATD熒光檢測(cè)儀
奶粉蛋白質(zhì)檢測(cè)儀
食品安全檢測(cè)箱
