山東三體有限公司生產(chǎn)的病害肉快速鑒別儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用臺式一體化設計，可對豬肉、牛肉、羊肉、魚類等原材料中的揮發(fā)性鹽基氮進行定量檢測，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可進行升級；目前該病害肉快速鑒別儀已于市場監(jiān)管局、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、學校食堂、衛(wèi)生部門、畜牧部門、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。
技術指標：
1、儀器采用臺式一體化系統(tǒng)檢測技術，將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測幾十種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法。
2、儀器檢測模塊標準化、智能化，檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調整配置。
3、顯示屏幕：采用7英寸液晶觸摸屏，搭配運行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強。
4、檢測通道：≥12通道；采用精密旋轉比色池設計，使用同芯片同光源校準精度，解決不同光源之間的誤差值。
5、儀器光源：高精度進口四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源，標配先進的光路切換裝置，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。
6、通訊接口：配備無線通信模塊、可選配4G(APN）通訊模塊和藍牙傳輸，同時具有USB接口，可以多方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。
7、智能化操作系統(tǒng)：
操作系統(tǒng)：儀器可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱，無需退出界面，節(jié)省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯，例如送檢單位、人員，檢測人員等，打印時勾選打印顯示。
規(guī)判系統(tǒng)：具有添加物質合規(guī)判定系統(tǒng)，檢測出結果后，系統(tǒng)自動調用系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中相關國標進行比對判定，客觀顯示結果是否合格。
數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)：同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結果可選擇直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。
打印系統(tǒng)：內(nèi)置全新打印機，可以打印：項目名稱，二維碼，抽樣信息、檢測信息，受檢信息、復核信息、抽樣日期、檢測日期等信息的打印。
