主辦單位：中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 發(fā)酵行業(yè)生產力促進中心
　　
　　承辦單位：中國微生物學會 工業(yè)微生物學專業(yè)委員會
　　
　　協(xié)辦單位：國家微生物資源平臺 國家食品安全風險評估中心 中國食品藥品檢定研究院
　　
　　會議概覽
　　
　　微生物安全控制已成為我國食品、藥品、化妝品等工業(yè)領域國家監(jiān)管與企業(yè)自檢的重中之重。近年來，我國陸續(xù)出臺一系列與生產過程及終產品微生物檢驗質控相關的法規(guī)標準，形成了與國際標準快速接軌的發(fā)展趨勢，對企業(yè)在標準貫徹及實驗室技術能力建設方面提出巨大挑戰(zhàn)。“工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術與實踐研討會”已連續(xù)舉辦四屆，成為本領域具影響力的技術交流盛會，得到了全國工業(yè)企業(yè)微生物質控領域同仁的認可。
　　
　　為促進我國工業(yè)企業(yè)掌握微生物安全相關法規(guī)標準及了解國內外發(fā)展趨勢，普及先進的微生物檢驗鑒定技術，分享全球*企業(yè)微生物安全控制實踐經驗，提升我國微生物檢測實驗室能力水平，搭建企業(yè)技術人員與領域*專家深入交流的平臺，“第五屆工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術與實踐研討會”定于2016年8月24-26日在北京召開，除主會場外，會議設置食品與化妝品分會場和制藥分會場，會議同期舉辦相關技術培訓，熱忱歡迎全國工業(yè)領域同仁蒞臨交流。
　　
　　一．會議議題
　　
　　微生物安全控制相關法規(guī)解讀與發(fā)展趨勢
　　
　　2015版中國藥典菌種鑒定、無菌檢查、微生物限度、菌種保藏、標準菌株、培養(yǎng)基控制、抑菌效力檢查、方法驗證、生產菌種檢測相關要點，GB4789食品微生物學檢驗標準體系總覽及2016年更新標準解讀，2015版化妝品安全技術規(guī)范中微生物檢驗方法解讀。
　　
　　微生物檢測鑒定技術與應用
　　
　　微生物菌種多相鑒定技術、微生物菌株分型及溯源技術、微生物快速鑒定系統(tǒng)、PCR技術在食品微生物檢測中的應用、微生物檢測鑒定新技術的研發(fā)與應用。
　　
　　生產過程中微生物監(jiān)測與風險管理
　　
　　微生物風險評估與分析、藥品生產過程中有害微生物分離鑒定與質控、食品生產過程中微生物監(jiān)測與風險控制、化妝品微生物污染風險及解決方案、環(huán)境微生物監(jiān)控的實驗設計與結果分析、潔凈區(qū)環(huán)境微生物監(jiān)測與趨勢分析。
　　
　　企業(yè)微生物實驗室建設與認證認可
　　
　　微生物實驗室建設與管理、微生物實驗室能力驗證實踐、微生物檢測實驗室認可評審要點與應對策略、微生物檢測實驗室標準菌株管理與實踐、微生物實驗室應對GMP檢查的關注重點。
　　
　　二．參會代表
　　
　　全國大中型食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械等工業(yè)企業(yè)QA/QC、研發(fā)、法規(guī)、技術、生產等相關部門高管及專業(yè)技術人員；全國食品藥品監(jiān)督管理、檢驗檢疫、第三方檢測實驗室等機構技術負責人及微生物實驗室技術人員。
　　
　　三．時間地點
　　
　　時間：2016年8月24-26日（24日報到、培訓，25日大會報告，26日食品和化妝品分會場、制藥分會場）
　　
　　地點：北京鐵道大廈（海淀區(qū)北蜂窩中路102號，010-51879199）
　　
　　乘車路線：地鐵1號軍事博物館站C2口（東南口）向南步行10分鐘
　　
　　地鐵9號北京西站站A口（北口）向東北步行10分鐘
　　
　　四．注冊與費用
　　
　　會議注冊：填寫附件報名回執(zhí)，通過發(fā)送電子郵件或傳真至大會秘書處。
　　
　　會議注冊費：1000元/人，含會議費、培訓費、資料費、證書費和餐費。請?zhí)崆皡R款至以下賬戶，報到當天僅接受現(xiàn)金支付。
　　
　　收款單位名稱：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
　　
　　開戶行：中國農業(yè)銀行北京香河園支行
　　
　　賬號：044301040001596
　　
　　住宿費用：北京鐵道大廈準四星標準間490元/晚（含雙早）、單人間435元/晚（含早），北京鐵道大廈快捷酒店標準間350元/晚（含雙早）、315元/晚（含單早），住宿由會務組統(tǒng)一安排，費用自理，請在參會回執(zhí)中注明。