主辦單位：上海市食品學(xué)會(huì)
　　
　　承辦單位：上海浩韻文化傳播有限公司
　　
　　會(huì)議概覽
　　
　　首屆中國（上海）食品安全科技峰會(huì)于2014年11月20-21日成功舉辦，大會(huì)針對(duì)食品安全移動(dòng)快速檢測、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制和可追溯體系建設(shè)等相關(guān)議題進(jìn)行分享與交流，同時(shí)也就在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等高新科技如何保障食品安全進(jìn)行深入的探討，在各方的共同努力下，取得了豐碩的成果。
　　
　　“第二屆中國（上海）食品安全科技峰會(huì)”擬定于2015年5月21日-22日在上海舉辦。由上海市食品學(xué)會(huì)、上海市食品安全協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)主辦，上海海洋大學(xué)、上海浩韻文化傳播有限公司承辦，大會(huì)將邀請(qǐng)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、中國食品科技學(xué)會(huì)、上海市食品藥品監(jiān)督管理局、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等相關(guān)政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、重點(diǎn)企業(yè)和*專家的大力支持。論壇從食品安全技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)鏈合作等方面進(jìn)行充分交流與溝通，探討高科技如何助力食品安全！
　　
　　時(shí)間：2015年5月21日-22日
　　
　　地點(diǎn)：上海延安西路2000號(hào)二樓會(huì)議廳
　　
　　1、食品分析與安全檢測新技術(shù)--
　　
　　食品分析檢測新技術(shù)、新產(chǎn)品
　　
　　實(shí)驗(yàn)室分析儀器裝備
　　
　　食品安全快速檢測技術(shù)及應(yīng)用
　　
　　新一代移動(dòng)檢測車在食品安全中的應(yīng)用
　　
　　2、海峽兩岸共筑食品安全合作交流--
　　
　　滬臺(tái)食品安全保障法規(guī)及政策
　　
　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定及產(chǎn)業(yè)發(fā)展
　　
　　食品安全趨勢與對(duì)策
　　
　　3、食品質(zhì)量安全信息追溯技術(shù)--
　　
　　食品追溯體系建設(shè)的政策與標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展
　　
　　食品安全追溯系統(tǒng)電子監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)
　　
　　物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等新技術(shù)在追溯體系建設(shè)中的應(yīng)用
　　
　　食品供應(yīng)鏈質(zhì)量管控與企業(yè)追溯系統(tǒng)解決方案
　　
　　4、HACCP應(yīng)用與食品安全法律保障--
　　
　　HACCP在我國食品安全管理領(lǐng)域的推廣和應(yīng)用
　　
　　食品生產(chǎn)過程質(zhì)量安全分險(xiǎn)防范與監(jiān)控
　　
　　食品企業(yè)法律責(zé)任
　　
　　網(wǎng)購、電商食品安全法律保障
　　
　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
　　
　　個(gè)人參會(huì)費(fèi)用：1500元（含會(huì)議資料、茶歇、會(huì)議期間用餐）
　　
　　企業(yè)參會(huì)費(fèi)用：5000元（含參會(huì)名額2個(gè)，易拉寶，宣傳資料擺放，參會(huì)通訊錄）
　　
　　其他贊助參與形式可聯(lián)系組委會(huì)咨詢。
　　
　　聯(lián)系地址：
　　
　　電子郵件：food_lab@163.com
　　
　　聯(lián)系人：曠女士
　　
　　聯(lián)系電話：021-28900836
　　
　　傳真：021-33199066